ESQUE » В МИРЕ » «Вкусно и точка»: как выбирали новое название для McDonaldʼs и приживется ли оно в России?

«Вкусно и точка»: как выбирали новое название для McDonaldʼs и приживется ли оно в России?

C 12 июня в России начали открываться новые рестораны McDonaldʼs. Они разместились в бывших помещениях «Мака» после продажи бизнеса Александру Говору. В начале 15 точек быстрого питания открылись в Москве, а сегодня более 70 ресторанов вовсю работают в нескольких городах страны.

McDonaldʼs вернулся полностью обновленным - изменения претерпело как меню, так и название. И если список блюд россияне приняли более-менее сносно, то к новому наименованию - «Вкусно и точка» - отнеслись с иронией, сделав его поводом для шуток. Разбираемся, что стоит за новым названием и приживется ли оно среди любителей фастфуда.

Из нескольких вариантов выбрали самый... неуместный

Интересно, что название для сети выбирали из нескольких вариантов. Важным условием для нового бренда было полное отсутствие аналогии с «Маком». И, казалось, сделать это удалось. Как рассказывал владелец сети Александр Говор, ресторан планировали назвать «Семейный», «Детский», «Едим дома». Были варианты, связанные с фамилией владельца - «МакГовор», однако Говор сам наотрез отказался от такого названия. Отказ получила и такая версия, как «Москвич». Кроме того, на Роспатенте были зарегистрированы такие возможные названия, как «Просто так», «Весело и вкусно», «Тот самый» и «Свободная касса».

В результате новый бренд получил наименование «Вкусно и точка», моментально ставшее поводом для критики. Отдельных словесных побоев заслужил логотип - на нем изображены две палочки картофеля фри и круг, символизирующий бургер, на зеленом фоне. По мнению россиян, такое сочетание выглядит абсолютно неуместно.

«Проблемы у них похоже не только с логотипом, но и с названием. Как можно называть заведение, если к нему даже предлог «в» приделывается с трудом? Пошли куда? «Во «Вкусно и точка»? Или пошли на точку?» - пишет телеграмм-канал «Малюта Скуратов».

Автор канала также уверен, что подобный маркетинг создаст ряд проблем в дальнейшей работе заведения. По его словам, администрация сети не сможет обеспечить контроль на всех этапах, будут возникать перебои с поставками и прочие неурядицы. Того же мнения придерживаются и фанаты «Мака». Они уже нарекли логотип и название бренда «колхозным» и «весьма корявым импортозамещением».

На первом месте - меню и комфорт, название - дело третье

Президент Гильдии маркетологов России Игорь Березин уверен, что название бренда в текущей ситуации не является первоочередной задачей. Перед командой сети сейчас стоят куда более важные цели: им предстоит заново организовать работу, а сделать это не так-то просто.

«Сейчас необходимо восстановить все цепочки поставок, утвердить меню, заключить договора с поставщиками, удерживать цены на приемлемом уровне, обеспечить качество, безопасность, чистоту и скорость обслуживания. Задач - множество. Если их удастся решить, то приживается и название, и логотип. В случае обратного не поможет даже самое идеальное наименование. Если хотя бы 80% клиентов вернутся обратно, то можно сказать, что команда справилась с работой», - рассказал ESQUE Игорь Березин.

Он также отметил, что у нового владельца сроки полного восстановления работы ограничены. Поэтому в сложившейся ситуации идеального названия придумать невозможно. Тем более, что люди уже привыкли к названию McDonaldʼs, и любое другое будет восприниматься в штыки - не важно, насколько хорошо оно подобрано.

«Все равно найдутся люди, которые будут недовольны, поскольку они уже привыкли к старому названию. Так было бы с любым предприятием. Сейчас главное для команды - соответствие ожиданиям клиентов. Если в названии говорится о том, что здесь вкусно, значит, так и должно быть. Это ключевые обещания, которые они обязаны выполнить. В противном случае, люди туда просто не пойдут», - подвел итог Игорь Березин.


К слову, о меню. Часть счастливчиков уже успела опробовать обновленные блюда из «Вкусно и точка». Судя по отзывам, пока вкус оставляет желать лучшего. Впрочем, люди выделяют, как плюсы, так и минусы.

"Главный минус лично для меня - это отсутствие любимого «Биг Тейсти». Но с этим еще можно смириться. Другой неприятный момент заключается в смене состава бургеров. Я заказывала чизбургер, однако в нем не оказалось огурцов, лука, горчицы. Надеюсь, это только на первое время и в дальнейшем данная проблема будет решена. Предупредили нас и о напитках: говорят, что Coca Cola и Pepsi будут заменены на наши местные «Напитки из Черноголовки». Из плюсов - в чеках теперь можно посмотреть состав заказанных блюд. Это очень удобно, особенно для тех, кто следит за фигурой, - рассказала ESQUE посетительница сети «Вкусно и точка» Юлия Новикова.

Возвращаясь к названию, отметим, что многие надеялись на его скорую замену. Однако ожидания оказались напрасными: 16 июня генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что компания не рассматривает другое наименование для своих точек быстрого питания.

Зато клиентам обещают качественное обслуживание. Во время открытия ресторана на Пушкинской площади в Москве были отмечено, что главными принципами сети будут высокие стандарты качества обслуживания и безопасности продукции, использование передовых технологий, а также использование лучших международных практик подготовки и работы с персоналом.

Удастся ли команде реализовать задуманное станет известно позднее. А пока нам остается только ждать и надеяться, что российский бренд окажется ничуть не хуже импортного «Мака».


Автор: Валентина Поликарпова 
Подписаться на новости
Вы получите уведомление
на E-mail
Подписаться

Комментарии (0)

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ТРЕНДЫ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Основательница «Art Platform Fashion Week»: «Понять моду

С уходом тяжелого люкса, в том числе модных брендов из России, встает вопрос о том, стоит ли теперь ориентироваться на западную моду. А может разрыв...

Подробнее

Осторожно, косметология!

Красота блогеров Инстаграма требует от женщин решительных действий. Скорректировать нос или подбородок, подкачать губы, улучшить форму бюста –...

Подробнее

Совет модельеров Америки представил расписание Недели моды

Совет модельеров Америки (CFDA) обнародовал предварительное расписание Недели моды в Нью-Йорке, которая состоится в сентябре этого года. Показы...

Подробнее

«H&M». Смогут ли заменить в России бренд с уникальной

Смогут ли заменить в России бренд с уникальной историей Несколько месяцев сеть магазинов «H&M» по всей России были закрыты для покупателей....

Подробнее

Юлия Анодина: "В культуре каждой страны есть своё ДНК"

Юлия Анодина - молодой тюменский дизайнер детской одежды, а также основатель детской модельной школы. В этом интервью мы поговорили о кризисе в...

Подробнее

"Высокие травы" от Марии Рыбаковой на первой Московской

21 июня в парке «Зарядье» на первой Московской Неделе моды при поддержке Правительства Москвы прошел показ российского дизайнера Марии Рыбаковой с...

Подробнее

«Девочка из пуговицы». Выставка Виктории Мирошниченко

31 мая 2022 года в БАХРУШИНЪ лофте, уникальном атмосферном пространстве с удивительной вековой историей состоялась дебютная выставка художника...

Подробнее

Петербургский бренд косметики из экстрактов грибов и трав

Последнее время тема косметики в нашем журнале появляется особенно часто, но первый раз мы так подробно разбираем и рассказываем о натуральной...

Подробнее

Мария Логинова: "Я стремлюсь к тому, чтобы моя косметика,

Тема натуральной косметики все чаще и чаще напоминает о себе. Ежегодно ее востребованность возрастает на 30% и в связи с ситуацией в мире, скорее...

Подробнее