ESQUE » В МИРЕ » «Вкусно и точка»: как выбирали новое название для McDonaldʼs и приживется ли оно в России?

«Вкусно и точка»: как выбирали новое название для McDonaldʼs и приживется ли оно в России?

C 12 июня в России начали открываться новые рестораны McDonaldʼs. Они разместились в бывших помещениях «Мака» после продажи бизнеса Александру Говору. В начале 15 точек быстрого питания открылись в Москве, а сегодня более 70 ресторанов вовсю работают в нескольких городах страны.

McDonaldʼs вернулся полностью обновленным - изменения претерпело как меню, так и название. И если список блюд россияне приняли более-менее сносно, то к новому наименованию - «Вкусно и точка» - отнеслись с иронией, сделав его поводом для шуток. Разбираемся, что стоит за новым названием и приживется ли оно среди любителей фастфуда.

Из нескольких вариантов выбрали самый... неуместный

Интересно, что название для сети выбирали из нескольких вариантов. Важным условием для нового бренда было полное отсутствие аналогии с «Маком». И, казалось, сделать это удалось. Как рассказывал владелец сети Александр Говор, ресторан планировали назвать «Семейный», «Детский», «Едим дома». Были варианты, связанные с фамилией владельца - «МакГовор», однако Говор сам наотрез отказался от такого названия. Отказ получила и такая версия, как «Москвич». Кроме того, на Роспатенте были зарегистрированы такие возможные названия, как «Просто так», «Весело и вкусно», «Тот самый» и «Свободная касса».

В результате новый бренд получил наименование «Вкусно и точка», моментально ставшее поводом для критики. Отдельных словесных побоев заслужил логотип - на нем изображены две палочки картофеля фри и круг, символизирующий бургер, на зеленом фоне. По мнению россиян, такое сочетание выглядит абсолютно неуместно.

«Проблемы у них похоже не только с логотипом, но и с названием. Как можно называть заведение, если к нему даже предлог «в» приделывается с трудом? Пошли куда? «Во «Вкусно и точка»? Или пошли на точку?» - пишет телеграмм-канал «Малюта Скуратов».

Автор канала также уверен, что подобный маркетинг создаст ряд проблем в дальнейшей работе заведения. По его словам, администрация сети не сможет обеспечить контроль на всех этапах, будут возникать перебои с поставками и прочие неурядицы. Того же мнения придерживаются и фанаты «Мака». Они уже нарекли логотип и название бренда «колхозным» и «весьма корявым импортозамещением».

На первом месте - меню и комфорт, название - дело третье

Президент Гильдии маркетологов России Игорь Березин уверен, что название бренда в текущей ситуации не является первоочередной задачей. Перед командой сети сейчас стоят куда более важные цели: им предстоит заново организовать работу, а сделать это не так-то просто.

«Сейчас необходимо восстановить все цепочки поставок, утвердить меню, заключить договора с поставщиками, удерживать цены на приемлемом уровне, обеспечить качество, безопасность, чистоту и скорость обслуживания. Задач - множество. Если их удастся решить, то приживается и название, и логотип. В случае обратного не поможет даже самое идеальное наименование. Если хотя бы 80% клиентов вернутся обратно, то можно сказать, что команда справилась с работой», - рассказал ESQUE Игорь Березин.

Он также отметил, что у нового владельца сроки полного восстановления работы ограничены. Поэтому в сложившейся ситуации идеального названия придумать невозможно. Тем более, что люди уже привыкли к названию McDonaldʼs, и любое другое будет восприниматься в штыки - не важно, насколько хорошо оно подобрано.

«Все равно найдутся люди, которые будут недовольны, поскольку они уже привыкли к старому названию. Так было бы с любым предприятием. Сейчас главное для команды - соответствие ожиданиям клиентов. Если в названии говорится о том, что здесь вкусно, значит, так и должно быть. Это ключевые обещания, которые они обязаны выполнить. В противном случае, люди туда просто не пойдут», - подвел итог Игорь Березин.


К слову, о меню. Часть счастливчиков уже успела опробовать обновленные блюда из «Вкусно и точка». Судя по отзывам, пока вкус оставляет желать лучшего. Впрочем, люди выделяют, как плюсы, так и минусы.

"Главный минус лично для меня - это отсутствие любимого «Биг Тейсти». Но с этим еще можно смириться. Другой неприятный момент заключается в смене состава бургеров. Я заказывала чизбургер, однако в нем не оказалось огурцов, лука, горчицы. Надеюсь, это только на первое время и в дальнейшем данная проблема будет решена. Предупредили нас и о напитках: говорят, что Coca Cola и Pepsi будут заменены на наши местные «Напитки из Черноголовки». Из плюсов - в чеках теперь можно посмотреть состав заказанных блюд. Это очень удобно, особенно для тех, кто следит за фигурой, - рассказала ESQUE посетительница сети «Вкусно и точка» Юлия Новикова.

Возвращаясь к названию, отметим, что многие надеялись на его скорую замену. Однако ожидания оказались напрасными: 16 июня генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что компания не рассматривает другое наименование для своих точек быстрого питания.

Зато клиентам обещают качественное обслуживание. Во время открытия ресторана на Пушкинской площади в Москве были отмечено, что главными принципами сети будут высокие стандарты качества обслуживания и безопасности продукции, использование передовых технологий, а также использование лучших международных практик подготовки и работы с персоналом.

Удастся ли команде реализовать задуманное станет известно позднее. А пока нам остается только ждать и надеяться, что российский бренд окажется ничуть не хуже импортного «Мака».


Автор: Валентина Поликарпова 
Подписаться на новости
Вы получите уведомление
на E-mail
Подписаться

Комментарии (0)

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ТРЕНДЫ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Ксения Нечаева: "Россия никогда не была страной про моду"

Индустрия моды в России всегда была сложной и неоднозначной. Ее существование, то отрицали, то порицали. Последние же годы наступило понимание, чего...

Подробнее

ПУТЬ ДИЗАЙНЕРА от А до Я

Стать дизайнером в России - это нелегкий и отчаянный выбор. Для каждого хоть немного понимающего в этой сфере понятно, что обладать талантом мало,...

Подробнее

Поговорим о тональных средствах?!

Ни для него не секрет, что залог красивого макияжа - ровный тон лица, именно поэтому тональные крема являются одними из самых продаваемых...

Подробнее

Рваный свитер - главный тренд сезона Осень-2023

Новый тренд осеннего сезона – рваный свитер! Этот тренд приглянулся всем: от уличных хиппи до столичных модниц. Успех нового веяния прост....

Подробнее

Анна Баева: "Мода в России есть и она живая"

Многие люди при слове "дизайнер" рисуют образ молодого юноши или девушки в мешковатой одежде с карандашом за ухом и ножницами в руках, без устали...

Подробнее

Алина Куркова: "Не бойтесь показать себя, а свой путь

Алина Куркова экономист по образованию и модель в душе. Совмещая, 2 казалось бы абсолютно разные профессии, она чувствует себя абсолютно счастливым...

Подробнее

Ксения Тен: "Основной массе дизайнеров не хватает

Путь дизайнера в России крайне сложен. Нехватка бюджетов, знаний и опыта. Мы поговорили с молодым дизайнером из Сочи, Ксенией Тен о сложностях в...

Подробнее

Аили: «Не быть музыкантом я не могу»

Творческий путь артиста в России нелегок. Мечтания, бессонные ночи, посвященные написанию того самого шедевра, который выстрелит и дни ожиданий...

Подробнее

Cоздатель гигиенических органических бальзамов для губ

Это интервью мы задумали еще в декабре прошлого года. Это история о большом трудолюбии и любви к своему делу. Увидев как-то небольшой флакончик...

Подробнее